5 pires habitudes de petit-déjeuner qui ralentissent votre métabolisme – Mangez ceci, pas cela
Dès que vous prenez une bouchée de votre aliment préféré et/ou une gorgée de votre boisson préférée, votre corps commence à travailler pour convertir ces substances en énergie qu’il peut utiliser. Ce processus est appelé métabolisme.
Le métabolisme est presque toujours abordé parallèlement à la perte de poids ou à la gestion du poids, mais cela peut commencer à sembler écrasant si nous ne savons pas comment maintenir notre métabolisme à un niveau sain.
L’une des principales façons dont vous pouvez stimuler votre métabolisme est de maintenir une alimentation saine. Afin d’en savoir encore plus à ce sujet, nous avons discuté avec quelques diététistes pour leur demander de se pencher sur les habitudes courantes du petit-déjeuner qui pourraient ralentir votre métabolisme.
Lisez la suite pour connaître les pires habitudes de petit-déjeuner pour le métabolisme. Ensuite, consultez ce que la science dit sur les meilleurs aliments pour la graisse du ventre.
“Alors que beaucoup de gens pensent que sauter le petit-déjeuner est meilleur pour votre métabolisme, rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité”, déclare Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD auteur de The Sports Nutrition Playbook et membre de notre conseil d’experts médicaux. “Pensez à un feu. Pour qu’il commence à brûler, vous devez l’allumer. Ensuite, vous ajoutez de petites quantités de bois toutes les deux heures pour le maintenir allumé. Il en va de même pour votre métabolisme ! Vous voulez démarrer le matin avec des glucides et des protéines riches en fibres, puis ajoutez de petits repas et des collations tout au long de la journée pour entretenir le feu.”
Selon une récente revue publiée dans Nutrimentsil a été constaté qu’éviter le petit-déjeuner interrompait le rythme circadien du corps, qui est connu pour avoir un impact négatif sur votre métabolisme et votre santé globale.
Si vous avez besoin d’inspiration pour un petit-déjeuner facile à préparer, “considérez les œufs, les toasts de grains entiers et le lait ou les flocons d’avoine avec des noix, des graines et du beurre de noix associés à du yogourt grec pour commencer la journée”, explique Goodson.
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“Lorsque vous mangez trop de sucre ajouté le matin, votre glycémie augmente puis cesse”, explique Lisa Young, Ph.D., RDNauteur de Enfin plein, enfin mince et membre de notre conseil d’experts médicaux.
Il a été démontré que le sucre ajouté, en particulier sous forme de boissons sucrées, ralentit également le métabolisme. Dans une étude publiée dans le Journal européen de nutrition cliniqueil a été constaté que les participants considérés comme en surpoids et consommant de grandes quantités de boissons sucrées voyaient une baisse de leur métabolisme.
“Les petits déjeuners les plus sains pour votre métabolisme comprennent une combinaison de nutriments et la création de la paire parfaite”, explique le Dr Young. “Par exemple, inclure des protéines, des glucides sains et de bonnes graisses comme ce repas une omelette et ajouter des légumes verts et des tomates, ou inclure de l’avocat pour des graisses saines sur une tranche de pain grillé à grains entiers.”
Dans le même ordre d’idées de ne pas commencer votre journée avec des sucres ajoutés, Goodson prévient que commencer votre journée avec uniquement des glucides de tout type peut encore provoquer une augmentation de la glycémie.
Bien que votre corps ait besoin de glucides pour produire de l’énergie, si vous les mangez seuls, ils peuvent souvent faire grimper votre glycémie, la faisant chuter plus tard, vous préparant à un choc énergétique. Lorsque votre glycémie baisse, les gens ont souvent envie de sucre et cela les met sur des montagnes russes de sucre dans le sang pour le reste de la journée », dit-elle.
Au lieu de ne manger que des glucides, Goodson suggère d’équilibrer votre petit-déjeuner avec des protéines. “Les protéines vous aident à vous rassasier plus rapidement et à rester rassasié plus longtemps après un repas car, par rapport aux glucides et aux lipides, il faut plus de temps pour se décomposer”, explique Goodson, “et bien que l’effet thermique des aliments ne brûle pas de tours de calories, il en brûle, et les protéines accélèrent le système de combustion des calories. Ainsi, l’ajout de protéines peut aider à accélérer ce processus métabolique.
“Tellement de gens pensent qu’ils devraient manger quelque chose de léger au petit-déjeuner et conserver leurs calories pour le reste de la journée ! C’est un métabolisme non-non”, déclare Goodson. “Au lieu de cela, l’objectif est d’accélérer votre métabolisme le matin en” allumant le feu “, puis en ajoutant continuellement de petites quantités de bois (c’est-à-dire de la nourriture) pour le faire brûler tout au long de la journée.”
Au lieu de manger votre plus petit repas au début de la journée et de manger des repas plus copieux plus tard, essayez de manger un repas complet et satisfaisant pour le petit-déjeuner qui vous préparera au succès pour le reste de la journée.
“Et généralement, lorsque les gens commencent la journée avec un petit-déjeuner riche en fibres et en protéines, ils ont tendance à moins manger le soir et à éviter certaines de ces fringales du soir”, explique Goodson.
Une autre habitude malsaine que beaucoup d’entre nous ont est d’oublier de rester hydraté dès le matin.
“Votre corps a besoin d’eau pour fonctionner au niveau cellulaire, donc lorsque vous êtes déshydraté, votre métabolisme devient lent”, explique Kaleigh McMordie, MCN, RDN. “Assurez-vous d’inclure une boisson, que ce soit de l’eau, du café, du thé ou du jus, avec votre petit-déjeuner. Mieux encore, buvez un verre d’eau dès le matin pour éviter la déshydratation.
