Ce que vous croyez sur le chocolat qui n’est pas vraiment vrai – Mangez ceci, pas cela
Quand vous pensez au chocolat, à quoi l’associez-vous ? Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec du chocolat, et sa polyvalence est idéale pour de nombreuses recettes. Cassez un morceau de barre pour une petite gâterie sucrée, arrosez-en des galettes de riz ou jetez-en quelques morceaux dans du yaourt… il y a tellement d’options !
Cependant, le chocolat peut aussi être considéré comme une indulgence, et les gens essaient de s’en éloigner en raison de la relation négative qu’il aurait avec votre corps. Mais que se passerait-il si nous vous disions que tout ce que vous avez entendu n’est peut-être pas vrai ? Nous avons parlé avec Lisa Moskovitz, Dt.P.PDG de NY Nutrition Group et auteur de Le plan d’alimentation saine Core 3 pour briser les rumeurs négatives sur le chocolat une fois pour toutes. Lisez la suite, puis consultez 8 marques de chocolat qui utilisent les ingrédients de la plus basse qualité.
“Il peut être difficile de croire que quelque chose qui a si bon goût n’est pas” mauvais “pour vous, mais c’est absolument le cas lorsqu’il s’agit de chocolat”, déclare Moskovitz.
Moskovitz continue de suggérer que le chocolat, en particulier le chocolat noir, fournit des nutriments favorables à la santé, notamment des antioxydants anti-stress et du fer minéral.
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Voici une petite lueur d’espoir pour tous ceux qui se lancent dans leur parcours de perte de poids.
Selon Moskovitz, vous pouvez manger n’importe quoi et perdre du poids. Tout se résume à combien et à quelle fréquence.
“Savourer du chocolat comme dessert après le dîner ou comme gâterie de l’après-midi peut parfaitement s’intégrer dans un plan de perte de poids sain tant que vous pouvez toujours maintenir un déficit calorique et qu’il ne remplace pas d’autres groupes d’aliments importants comme les fruits, les légumes, les protéines et les anti- graisses inflammatoires », explique Moskovitz.
Ce n’est pas tout, Moskovitz suggère que l’inclusion d’aliments que vous aimez et appréciez est un geste stratégique pour vous sentir satisfait et éviter de trop manger. Alors, allez-y et mangez un morceau de chocolat!
“Oui, le chocolat contient du sucre ajouté qui peut augmenter la glycémie, mais ce bonbon crémeux contient également des fibres et des antioxydants qui peuvent protéger contre le diabète”, déclare Moskovitz.
Si vous avez envie de chocolat et que vous vous inquiétez du risque d’hyperglycémie et de diabète, Moskovitz suggère de choisir du chocolat noir ou à faible teneur en sucre. Ensuite, équilibrez le reste de la journée avec beaucoup d’aliments riches en fibres, de graisses, de légumes et de protéines maigres qui stabilisent la glycémie. Cela aidera à protéger votre santé et à “satisfaire votre âme”.
Avez-vous blâmé votre mauvaise peau sur le chocolat, vous obligeant à arrêter d’en manger ? Voici quelques bonnes nouvelles : la corrélation entre les deux est discutable.
“Il n’y a pas d’études à ce jour confirmant catégoriquement que le chocolat provoque des éruptions cutanées”, déclare Moskovitz. “Bien qu’un régime riche en sucre puisse exacerber une peau à tendance acnéique existante, ce n’est pas la cause première des boutons embêtants.”
Moskovitz continue d’affirmer que les éruptions sont souvent causées par une myriade de faits. Ceux-ci incluent le type de peau, les hormones, l’âge, la génétique, les facteurs environnementaux et votre routine de soins de la peau.
“Cela dit, une alimentation anti-inflammatoire, riche en antioxydants et riche en nutriments peut absolument apprivoiser la volatilité de la peau”, déclare Moskovitz. “Donc, si vous vous inquiétez de l’apparence de votre visage le matin, misez sur une alimentation équilibrée, y compris du chocolat.”
Kayla Garritano
Kayla Garritano est rédactrice pour Eat This, Not That! Elle est diplômée de l’Université Hofstra, où elle s’est spécialisée en journalisme et a obtenu une double mineure en marketing et création littéraire. Lire la suite
