Top 10 des mythes sur la nutrition qui ne mourront pas

Autrefois l’apanage exclusif des épileptiques (pour contrôler les crises) et des bodybuilders fous, le régime céto est désormais le “it” régime des masses, ayant complètement battu Weight Watchers.

Il est facile de voir comment c’est arrivé. Le régime céto permet aux gens de manger toute la graisse qu’ils veulent, et ils peuvent pratiquement se voir diminuer de jour en jour. Mais le régime céto n’est pas que du soleil et des pâquerettes frites. Il a quelques inconvénients, dont certains sont sérieux, et ce n’est pas le meilleur régime pour les haltérophiles.

Voici quelques-uns des problèmes liés au régime céto qui me démangent un peu:

Mauvaise alimentation

Les personnes au régime céto abandonnent des groupes d’aliments entiers, les rendant souvent déficients en vitamine D, en calcium, en magnésium, en phosphore et en acides gras essentiels. Les personnes à la diète Keto peuvent résoudre un grand nombre de ces problèmes en prenant des multivitamines, mais c’est un remplacement médiocre et incertain des nutriments contenus dans les vrais aliments. Au-delà de cela, manquer des dizaines, voire des centaines de polyphénols présents dans les céréales, les fruits, le vin et même la bière, c’est comme jouer à Super Mario Bros. et ne pas prendre la peine de ramasser tous les bonus de super champignons.

Mauvais pour les athlètes de force

Il existe des preuves que les régimes céto pourraient bien fonctionner pour les coureurs d’endurance et les chiens de traîneau d’Alaska, mais si vous êtes un haltérophile qui compte sur de courtes rafales de puissance, oubliez-le.

Mauvais pour les intestins

Abandonner les glucides signifie abandonner les fibres. Toute réduction à long terme du poids corporel réel peut être compensée par le poids du réservoir de matières fécales qui s’accumule régulièrement dans vos intestins.

Mauvais entrejambe

Malgré le nom allitératif, l’entrejambe céto n’est pas le plus récent membre de l’univers Marvel (Peter Parker, Matt Murdoch, Jessica Jones, etc., etc.). Si c’était le cas, je doute que sa superpuissance soit d’une quelconque utilité dans la lutte contre le crime, sauf peut-être dans des circonstances très inhabituelles et spécifiques.

Apparemment, toute la consommation de viande modifie le pH vaginal et la baisse de l’acidité crée un environnement accueillant pour les bactéries indésirables, entraînant d’éventuelles infections, une odeur désagréable et probablement une infestation par des ratons laveurs.

Mauvais sang

Les dangers de l’hypercholestérolémie ne sont pas concluants, mais cela ne veut pas dire qu’ils n’ont pas d’importance du tout, et l’hypercholestérolémie est ce que vous obtenez lorsque vous mangez des graisses saturées au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Mais le pire aspect du régime céto, du moins pour les personnes qui veulent se muscler, est que la cétose vole les acides aminés du muscle pour alimenter d’autres choses. Oh, et une faible teneur en glucides conduit à un taux élevé de cortisol, ce qui affecte également la façon dont vous vous musclez.